为什么饺子煮出来馅成一坨?

2023-05-28 12:55:55 来源：南方养生网

(资料图)

为了防止饺子和汤圆的馅漏出来,在制作的时候饺子和汤圆是密闭的,里面的空气受热膨胀使饺子的体积增大，由于饺子的重量不变,体积变大,相对来说密度变小，当重量与体积之比小于水的密度的时候饺子就要上浮了

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